Encore une recette délicieuse qui nécessite très peu d’ingrédients : des kakis, du miel et de la vanille en poudre.
Pour tout vous dire, j’avais déjà réaliser le même dessert mais à la poêle, pour un rendu caramélisé très agréable. Cependant, cette fois-ci j’ai préféré utiliser l’omnicuiseur vitalité 6000 pour plusieurs raisons : obtenir une texture fondante comme une compote en bouche pour que les enfants et mon petit dernier puisse manger sans difficulté, ne pas avoir besoin de rester à côté du feu, avoir une jolie présentation sur la table et que les saveurs se mélangent bien.
La recette plait à toute la famille, cela fait manger des fruits et inutile de rester des heures en cuisine !

Kaki au miel et à la vanille

kaki au miel et vanille - omnicuiseur - bergamote family (3)

Pour 4 personnes :

  • 2 kakis
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • Un peu de vanille en poudre (ou sinon gratter l’intérieur d’une demie gousse)

Préparation de la recette :

kaki au miel et vanille - omnicuiseur - bergamote familyRincer les kakis. Les couper en tranches puis les placer dans le plat.
Couvrir de miel. S’il n’est pas liquide, passer le quelques secondes au micro-onde avant de le mettre sur les kakis.
Parsemer de vanille en poudre.
Mettre le plat dans la cocotte de l’omnicuiseur ayant 2 cuillères à soupe d’eau dans le fond.
Mettre cuire 30 minutes : 15 minutes au max puis minium.
Servir tiède ou froid.

kaki au miel et vanille - omnicuiseur - bergamote family (2)

La portion de Bébé :

Bébé peut en consommer dès 12 mois (en raison du miel, vivement déconseillé avant cet âge).  Il est possible de lui servir tel quel s’il apprécie la texture ou bien de mixer sa portion. Accompagné d’un laitage nature, cela le parfume tel un coulis.

Conseils de Bergamote :

Sans omnicuiseur, vous pouvez opter pour une cuisson à la poêle pour un rendu caramélisé ou au four à couvert. A vous de voir 😉

Je trouve que c’est un très bon dessert, simple et rapide à réaliser, riche en saveur et qui fait du bien pendant l’hiver froid et pluvieux !

Bonne cuisine chez vous !

6 commentaires

  1. Bonjour et surtout: Bonne Année!!

    Par contre rien n’a changé par rapport à l’année précédente! Toujours des recettes affichant une cuisson pour l’Omnicuisseur Vitalité 6000!
    Pas un mot sur les temps de cuisson avec l’O.V. 5000!!!
    Nous sommes des milliers à l’avoir!!!
    La marque s’en fiche royalement même si elle a gagné beaucoup en nous les vendant!
    Bien à vous.
    L.L

    • Bonjour Lydia,

      En tant qu’utilisatrice de l’omnicuiseur vitalité 6000, je partage quelques unes de mes recettes sur mon blog. Ne connaissant pas le 5000, je ne peux pas vous donner les correspondances pour la cuisson.
      Je peux cependant essayer de me renseigner auprès de la marque 🙂
      Belle journée !

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