Ailes de raie à la crème à l’omnicuiseur

J'ai toujours bien aimé les ailes de raie, c'est bon et facile à cuisiner. Pour les enfants, c'est un poisson très pratique car il n'y a pas d'arrêtes et la chair s'enlève très bien...

Chaussiflette familiale : la tartiflette au Chaussée aux Moines

Qui n'aurait pas envie de se retrouver autour d'une Chaussiflette ?! Parce qu'entre la neige, le froid, la pluie... Se retrouver tous ensemble autour d'un plat chaud et réconfortant fait vraiment un bien fou...

Filet mignon de porc à la moutarde au miel

Comme j'aime les recettes simples, rapides, non-techniques !! Le filet mignon, c'est top pour cela, et en plus le résultat est toujours parfait ! Associé à la moutarde au miel Amora que j'ai eu...

Frites de butternut au paprika 

Manger avec les mains, les petits adorent ! Alors autant leur proposer des légumes découpés comme des frites qu'ils apprécieront plus facilement. C'est ce que j'ai fait avec ses frites de butternut, cuites au...

Brochettes d’étoiles croustillantes avec ma Degustabox

Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, c'est le moment de réfléchir aux recettes qui garniront votre table ! Je vous propose un petit dessert simple à réaliser, gourmand en saveurs et...

Gratin de potiron, façon tartiflette

J'avais déjà vu passer ce genre de recettes : une tartiflette où les pommes de terre sont remplacée par un légumes, bien souvent une courge. L'idée est fort séduisante, surtout quand on veut faire...

Pizza rolls au chou kale à partager en famille !

La pizza rolls, c'est encore une de ces modes en cuisine qui consiste à revisiter la présentation d'un plat pour le rendre plus sympa ou ludique ! Là, j'avoue que c'est le côté ludique...

Far aux pêches de vignes jaunes

Il y a quelques jours, nos pêches de vignes jaunes sont arrivées à maturation ! L'envie d'en grignoter quelques unes directement cueillies de l'arbre s'est fait ressentir directement, pour le plus grand plaisir des...

Curry de courgette au lait de coco pour bébé

En ce moment, c'est la pleine saison des courgettes et j'en récupère quelques unes (parfois gigantesques !) provenant du jardin de mes parents. Aux menus d'été, on retrouve donc souvent de la courgette, pas...

Tarte aux abricots amandine

L'autre jour, un voisin m'a donné quelques abricots, ce qui forcément m'a donné envie d'en cuisiner quelques uns. J'ai opté pour une tarte aux abricots amandine, avec donc de l'amande en poudre, pour contrer...
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