A partir de 6 mois, il est possible d’introduire le concombre cuit. Certains préfèrent attendre 8 mois. Dans tous les cas, sans sans peau, ni pépins dans un premier temps !

purée concombre veau romarin

Ingrédients pour 1 portion :

  • 80 gr de concombre
  • 80 gr de pomme de terre
  • 10 gr de veau
  • 5 gr de beurre
  • une petite branche de romarin

Préparation :

Préparer les légumes et les couper en cubes.

Lancer une cycle de cuisson à la vapeur pendant 20 min.

Pendant ce temps, préparer la papillote : dans un morceau de papier aluminium, déposer le veau. Ajouter le beurre puis la branche romarin rincée. Refermer la papillote et la mettre dans le panier haut du Nutribaby lorsqu’il reste 10 min de cuisson.

Laisser tiédir les légumes avant de les mixer.

Hacher ou mixer le veau, sans le romarin.

Dresser l’assiette de votre bébé en déposant le veau sur la purée.

Pour les petits de 6 mois, il est préférable de mixer le veau avec la purée pour avoir une texture homogène.

5 commentaires

Laissez un commentaire :

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.