Compotée de poire au fonio (dès 12 mois)
Le fonio est très utilisé en Afrique. C'est un peu l'équivalent nutritionnel de notre riz, avec la texture de la semoule ! C'est mon amie Yaye, qui vit au Sénégal, qui m'en a rapporté.
Bien...
Papillote de colin à la crème de poireau et son écrasé...
Au menu du jour, une papillote de poisson, simplement cuisinée avec un peu de poireau et de crème fraîche ! Pour le plus grand plaisir de Pépin Bergamote, j'ai accompagné le colin avec de...
Crème légèrement mousseuse de rhubarbe (dès 12 mois)
J'avais envie de préparer de la rhubarbe mais sous forme de dessert lacté, pour changer un peu des compotes ! Mon idée était tout simplement de partir sur une base de crème dessert, sans...
Boulettes de merlan au persil (dès 8 mois)
Pour changer de la viande mixée dans une purée de légumes ou déposé sur le dessus, voici une recette de boulettes de poisson adaptée pour les plus petits. C'est une recette idéale pour bébé,...
Décliner une compote bébé Pomme Quetsche : 5 variantes simples
J'aurai pu... oui, mais je ne l'ai pas fait ! Quoi, me direz-vous ? Et bien vous proposer une semaine de recettes de compotes pour bébés à base de quetsches. J'ai préféré vous combiner...
Premier œuf cocotte de bébé à la tomate, cuisson vapeur (12...
Les œufs cocotte, c'est délicieux, et il existe une multitude de recettes. D'ailleurs, je n'ai pas vraiment de recette prédéfinie : en général, je prends des œufs, de la crèmes, des herbes aromatiques au...
Compote rhubarbe & mûre (dès 8 mois)
Passer un dimanche chez les grands-parents des enfants, passer chez les voisins : me revoilà avec une cagette remplie de rhubarbe, de pommes, de poires et quelques mûres ! Il faut donc s'en occuper...
Autour de la mirabelle : 3 recettes de compotes pour bébé...
Il y a quelques temps de cela, Papa Bergamote et notre Fée m'ont rapporté, après une balade, des mirabelles précoces ! Comme nous sommes actuellement en plein saison de ce fruit, j'en profite pour...
Muffins coco-choco surprise
° o °
Avec les journées pluvieuses que nous avons cet été, les activités d'intérieures ne manquent pas ! Et notre préférée : la pâtisserie ! Avec ma Fée Bergamote, reine du fouet du haut...
Queue de lotte sur compotée de concombre (dès 12 mois)
Le concombre, nous l'utilisons le plus souvent cru. Mais il existe de nombreuses recettes où il est cuisiné et cuit ! Je vous avais déjà proposé pour bébé dès 6-8 mois, une recette de...