P’tits champignons farcis (+18 mois, enfants)

Voici une petite recette amusante à faire avec les enfants, très simple et rapide à préparer car elle ne nécessite pas de cuisson. Il s'agit donc de champignons de Paris frais, que l'on va...

Mousse de merlan au basilic et sa purée au brocoli (dès...

En tout début de diversification, il est difficile de cerner les goûts des bébés, certains ont une préférence pour le fait-maison... des plats et purées faits par les parents ! Comme mes enfants !...

Petit flan au panais (bébé dès 12 mois + version famille)

Le panais, c'est un cousin de la carotte. Il redevient à la mode, comme beaucoup de légumes anciens, et on en trouve de plus en plus sur les marchés, et dans les grandes surfaces....

Recette du Pomioca pour bébés [RDV des Bébés Gourmands : Pomme...

La pomme est le fruit que tout le monde a dans sa panière, son réfrigérateur ou sur son arbre ! Pour bébé, c'est un  grand classique, il se prépare d'une multitude de façons. Pour...

Biscuit ultra-moelleux de compote

Il y a des jours comme aujourd'hui, où je me lance dans une totale improvisation culinaire. Je pars d'une idée, ou de ce que j'ai sous la main. Mon soucis aujourd'hui était d'utiliser 2...

Compote de poire, pruneaux et fleur d’oranger

En cas de constipation chez les plus jeunes bébés, avant qu'ils ne puissent manger directement un pruneau au petit déjeuner, il est courant de proposer la fameuse et tant convoitée compote de pomme-pruneaux !...

Délice d’orge perlé ensoleillé (dès 12 mois)

L'orge perlé c'est tout simplement des graines d'orge polies afin d'en faire une jolie perle (enfin il faut avoir de l'imagination!). Un peu comme le tapioca on peut l'utiliser dans le potage et on...

Crue’pote pastèque, banane et poire (dès 12 mois)

Pour cette recette nous partons de fruits crus que nous allons simplement mixer. La texture obtenue est celle d'une compote. Le fait de ne pas cuire les fruits permet de conserver un maximum de vitamines....

Recette de smoothie Poire Pastèque (dès 12 mois)

Les smoothies sont une très bonne alternative aux fruits crus en morceaux quand bébé refuse de croquer ! Cette recette permet donc d'apporter des fruits crus et toutes les vitamines qui vont avec, sans...

Tomates caramélisées et ratatinées au four (dès 12 mois)

Normalement, j'avais prévu de faire des tomates qui caramélisent au four, avec des herbes. Et puis, je me suis dit qu'en accompagnement de pâtes ou de riz, prolonger la cuisson pourrait être sympathique, les...
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