Voici une nouvelle recette de purée alliant des légumes, les carottes et les haricots verts, et des féculents grâce à la présence de semoule.

Comme bien souvent lorsque je prépare mes purées pour mon fils, je fais avec ce que j’ai au réfrigérateur, congélateur et placard ! Parfois, tout de même, je fais un peu plus attention à ce que j’achète en faisant les courses (en fait souvent !) afin de proposer un petit plat qui sort de l’ordinaire. Mais pas cette fois, je suis restée dans le classique !

Purée de carotte, haricots verts et semoule

hv carotte semoule

Ingrédients pour un bébé :

  • 1 carotte
  • 1 poignée de haricots verts
  • 2 cc de semoule de blé fine
  • de l’eau
  • un peu de beurre éventuellement

Préparation de la purée de carotte, haricots verte et semoule :

  • Préparer les légumes comme à votre habitude, découper les carottes en morceaux.
  • Dans un ramequin propre et rincé, mettre la semoule et recouvrir de 3 fois son volume en eau. Entourer de papier aluminium. Placer dans le panier bas du Nutribaby.
  • Mettre les légumes dans le panier haut.
  • Cuire une vingtaine de minutes à la vapeur.
  • Laisser refroidir puis mixer le tout.
  • Servir à votre bébé votre purée de carotte, haricots verts et semoule.

Conseils de Bergamote :

Pour le déjeuner vous pouvez ajouter de la viande ou du poisson. Vous pouvez aussi utiliser cette recette comme repas du soir.

Vous pouvez également cuire la semoule à la casserole.

Isabelle Bergamote

10 commentaires

    • Merci ! Je cuisine du simple et rapide ! Pas besoin de faire compliqué pour les petits, il leur faut le temps de gouter a tous les ingrédients avant de tout mélanger (c’est souvent ce que je reproche aux petits pots du commerce !)Et de temps en temps des petites recettes plus complexes !

  1. il est toujours possible d’alterner entre le fait maison et l’industriel 🙂 ou de préparer le week-end pour la semaine complète ! tout est une question d’organisation et de choix ! le principal, c’est que bébé mange bien et de tout !

  2. Bonjour, bravo pour vos merveilleuses recettes et toujours de jolies couleurs sans oublier les petits décorations .j’apprécie que vous mettez à l’honneur le thym qui apporte énormément de gout aux aliments .
    Bonne continuation pour la suite !!!

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