potiron-fondant-omnicuiseur-bergamote-family-1Voici une recette qui plait autant aux enfants qu’aux adultes : du potiron au miel et aux herbes ! Fondant et parfumé, il convient même à bébé (après 12 mois). La recette est réalisée à l’Omnicuiseur Vitalité 6000, mon allié pour une cuisine saine, gourmande et riche en saveur ! Les nutriments sont préservés un maximum, les saveurs sont intactes : miam !

Cet accompagnement se marie très bien avec les viandes telle que le rôti de veau par exemple.

Vous pouvez facilement adapté cette recette selon le nombre de convives à table. Je vais ainsi vous donner les quantités à prévoir par personne.

Potiron fondant, herbes et miel

potiron-fondant-omnicuiseur-bergamote-family-3

Ingrédients :

  • Potiron : 1 tranche par personne environ
  • Miel : 1 cuillère à café par personne
  • herbes de Provence : selon vos goûts !
  • sel, poivre éventuellement (personnellement, je n’en mets pas)

Préparation :

  • Mettre 3 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte de l’omnicuiseur.
  • Éplucher le potiron, retirer les graines et les filaments. Couper ensuite en morceaux, ou laisser en tranches assez fines (1,5 cm maxi). Les déposer dans la cocotte.
  • Ajouter le miel et les herbes de Provence par dessus. Fermer la cocotte.
  • Cuire à puissance Max pendant 10 minutes puis mettre au minimum pendant 20 minutes. N’hésitez pas à adapter le temps de cuisson selon la taille des morceaux de potiron !
  • Laisser la cocotte fermée 10 minutes, puis l’ouvrir et servir !

Pour bébé, vous pouvez écraser sa portion à la fourchette si besoin.

Bon appétit !

potiron-fondant-omnicuiseur-bergamote-family-2

Retrouver toutes mes recettes réalisées avec l’omnicuiseur vitalité 6000 ici !

2 commentaires

Laissez un commentaire :