Pour une portion :
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- 10 g de poulet (filet)
- 2 tomates
- 100 gr de pomme de terre
- 1/2 cc d’huile d’olive
- du thym
Préparation :
Rincer les légumes. Préparer les pommes de terre en cubes et mettre à cuire à la vapeur 20 minutes. Y déposer la branche de thym.
Découper les tomates en 4 et enlever le pédoncule. Rajouter à la cuisson des pommes de terre (environ 8 min de cuisson) ainsi que le morceau de poulet.
Lorsque tout est cuit, jeter la branche de thym puis retirer la peau de tomate et les mixer. Ajouter le poulet et les pommes de terre. Mixer à nouveau avec l’huile d’olive. Si besoin, rajouter de l’eau de cuisson.
C’est prêt !
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