Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de plat pour bébé : du merlan avec de la semoule, de la courgette et du basilic ! Un plat complet qui apporte à bébé tout ce dont il a besoin !
J’ai utilisé des aliments facilement accessibles, que ce soit en frais, surgelé, bio ou pas. Ainsi, selon vos préférences, vous pourrez faire cette recette à coup sûr 🙂
Bébé peut consommer ce plat dès 8 mois, d’où les 20 grammes de poisson. Vous pouvez l’adapter à un bébé plus petit (dans ce cas 10 grammes de poisson suffisent) ou pour un plus grand enfant en adaptant la texture. Les courgettes s’écrasent facilement à la fourchettes, ou bien vous pouvez découper des petits cubes, ils seront fondants.
Un plat parfait à réaliser au quotidien 🙂 Bébé va adorer ! Le basilic apporte de la saveur mais également quelques minéraux et vitamines si vous en choisissez du frais.
Merlan à la semoule et courgette au basilic
Ingrédients pour une portion :
- 200 grammes de courgettes
- 2 cuillères à soupe de semoule de blé fine
- 20 grammes de merlan frais
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- du basilic frais
Préparation au Nutribaby :
- Dans un Babybol (ou un autre pot), verser la semoule, puis le recouvrir de 3 fois de son volume en eau et déposer le couvercle dessus. Mettre dans le panier vapeur du bas, et lancer un cycle de cuisson de 20 minutes.
- Pendant ce temps, rincer la courgette, couper les extrémités puis retirer la peau (entièrement ou en partie). Couper en 4 dans le sens de la longueur et retirer les pépins éventuels. Déposer dans le second panier vapeur, puis mettre dessus le morceau de merlan. Ajouter au cycle de cuisson pour les 10 dernières minutes.
- Rincer les feuilles de basilic.
- Mixer les courgettes, l’huile et le basilic. Ajouter la semoule et mixer simplement pour mélanger. Déposer dans l’assiette de votre bébé.
- Sur le dessus, mettre le poisson écrasé à la fourchette.
Et voilà, c’est prêt !
Bon appétit bébé 🙂
Très bonne recette! mais la saison des courgettes est finie! je vais essayer les surgelés
3abraham