Purée de patate douce au lait de coco (dès 9-12 mois)
Une très bonne purée douce au goût sucré. Bébé adore et ses parents aussi !
Cette fois-ci, l'idée ne vient pas de moi... mais de Papa Bergamote (qui cuisine très bien d'ailleurs!). A la base, c'est lui...
Compote de cerise, nectarine et cannelle (dès 10-12 mois)
Voici une nouvelle compote de saison pleine de saveur ! Légèrement acidulée avec la nectarine, adoucie par les cerises et un peu relevée grâce à la cannelle ! Il n'y a pas d'âge limite pour...
Mini Charlotte à l’abricot (dès 8-12 mois)
La Charlotte aux fruits et fromage blanc est un dessert idéal pour le premier anniversaire de bébé ou simplement pour lui faire plaisir ! Il peut d'ailleurs en consommer dès ses 8 mois, à...
Purée de riz à l’artichaut et poulet (dès 8 mois)
La purée de riz est un plat plutôt classique que l'on retrouve dans les livres de recette pour les petits bouts. Seulement, ce n'est que du féculent, alors que les moins de 12 mois...
Gratin de colin et brocoli à la béchamel au comté (dès...
Voici une recette de gratin de poisson, ici du colin, agrémenté de brocoli et d'une béchamel au comté. Cette recette est adaptée aux bébé dès 8 mois qui commencent à apprécier d'autres textures que...
Couscous vert au poulet pour bébé (dès 8 mois)
Voici une recette que j'ai eu plaisir à confectionner ! Enfin... surtout pour le dressage de l'assiette, car pour la recette, il n'y avait rien de bien compliqué ! Je suis plutôt satisfaite du...
Crème dessert Fraise-menthe (dès 8 mois)
Une nouvelle façon de proposer les fruits aux bébés : une crème réalisée avec de l'agar-agar.
L'agar-agar est un gélifiant naturel issus d'une algue. Il est possible de l'introduire dans des préparations pour bébé...
Compote de banane, fraise et orange (dès 12 mois)
Ingrédients pour 2 portions :
2 petites bananes
1 orange
6 fraises
Préparation :
Rincer les fraises. Retirer toutes les parties non comestibles des fraises et de la banane.
Faire cuire à la vapeur 5 à 8 minutes.
Pendant ce temps,...
Compote de fraise, poire & romarin (dès 8 mois)
Lorsque l'on fait des compotes maison, cela à l'avantage de pouvoir proposer des saveurs uniques et parfumées à l'aide d'herbes aromatiques ou d'épices. Le romarin (tout comme le basilic d'ailleurs) développe des arômes qui...
Compote mousseuse fraise banane (bébé dès 6-8 mois)
Cette compote mousseuse fraise banane convient aux enfants dès 6 mois en général, en dehors de terrain à risque d'allergie (auquel cas, voyez avec le pédiatre qui suit votre bébé sur l'âge d'introduction de...