Un goûter réconfortant : lait de poule & meringues
L'autre jour, pour le goûter des enfants et ma propre gourmandise, j'ai voulu changer un peu des goûters habituels en faisant un 4H bien de saison, qui réchauffe et réconforte en hiver : du...
Biscuits faciles à la noix de coco
Comme je vous en ai parlé sur ma page Facebook, j'ai dans l'idée de faire des vidéos de recettes à réaliser avec les enfants (dès 2 ans). J'ai fait un premier essai avec Pépin...
Sablés de Noël à la clémentine et au sucre d’érable (sans...
En décembre, je fais toujours plein de biscuits que l'on mange au petit déjeuner et au goûter comme ces sablés de Noël à la clémentine réalisés sans œufs. Pour remplacer l'œuf, j'ai simplement utilisé...
Délicieuse compote aux figues de Barbarie et clémentines
Les enfants grandissent, je m'adapte en cuisine afin de leur proposer de nouvelles saveurs, des compotes un peu plus gourmandes comme cette compote aux figues de Barbarie.
J'avoue qu'au départ, ce fruit un peu moche,...
Poulet façon créole en croûte de coco
Voyageons un peu avec le contenu de notre assiette ! Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui cuisine, mais mon conjoint qui a voulu faire du poulet façon créole, avec une croûte de noix de...
DIY : Fabriquer du sucre de Noël
Faire du sucre parfumé est très facile. J'ai l'habitude d'en faire après l'été à la lavande, mais pour l'hiver, je fabrique mon sucre de Noël. C'est une jolie idée gourmande de cadeau home made...
Recette de Noël : gâteaux moelleux à l’orange et aux 4...
Le temps est venu pour moi de vous proposer quelques recettes pour Noël, adaptés aux petits comme aux grands ! Je commencerai donc par vous proposer des petits gâteaux moelleux à l'orange et aux...
Flan de potiron (sans oeufs) – Multidélices
Ces derniers temps, je n'arrête pas de cuisiner du potiron, cette fois-ci c'est en petits flans que je le propose. Une fois de plus, j'ai utilisé ma yaourtière Multidélices de Seb avec son mode...
Quinoa au potiron pour bébé, façon risotto
Voici aujourd'hui une nouvelle recette pour petits loups affamés : du quinoa au potiron cuit comme du risotto !
Cela faisait un moment que je voulais cuisiner le quinoa pour les enfants, sans forcément prendre...
Onctueuse soupe de pois cassés et potiron pour bébé
Les pois cassés font parti des aliments que l'on introduit tardivement dans l'alimentation de bébé en raison de leur difficulté à être digérés. Dès 18 mois on peut en proposer, ils doivent être bien...