Avoir 2 poules à la maison signifie que nous avons des œufs frais tous les jours, et c’est vraiment agréable ! Régulièrement je fais des œufs cocotte, lorsque j’ai trop d’œufs, ou simplement parce que j’en ai envie. Je trouve que c’est un plat facile à faire, très rapide, pas très cher non plus, et puis, tout le monde aime.

Depuis que j’ai la multidélices de SEB, j’en fait encore plus souvent, c’est tellement facile !

L’autre jour j’ai donc eu envie d’en faire, le réfrigérateur étant quasiment vide, j’ai improvisé avec ce que j’avais sous la main : de la cancoillotte et du bacon ! L’idée est plutôt sympathique et peu calorique. La cancoillotte remplace la crème et apporte un côté onctueux fort sympathique. Quand au bacon, cette charcuterie peu grasse, elle apporte un côté fumé agréable. En gros, c’est bon, les enfants adorent, ma balance aussi 😉

Pour « bébé » on limitera tout de même ce genre de plat, la charcuterie est peu recommandée avant 24 mois. C’est plutôt une recette pour enfants et adultes 😉

Retrouvez mes autres recettes à la Multidélices ici.

Oeufs cocotte au bacon et cancoillotte

oeuf cocotte cancoillotte bacon - bergamote family (2)

Quantités par portions :

  • 1 oeuf
  • 1 belle cuillère à café de cancoillotte nature
  • 1 tranche de bacon
  • un peu de sel et de poivre
  • Un peu de beurre

Préparation :

  • Beurrer les pots.
  • Dans chaque pot, verser l’œuf, puis la cancoillotte puis le bacon découpé en morceaux. Mélanger délicatement pour ne pas casser l’oeuf.
  • Ajouter l’assaisonnement.
  • Remplir d’eau la cuve de la multidélices puis sélectionner le programme 3. Faire cuire 10 minutes.
  • Servir avec une petite cuillère ou des mouillettes de pain !

Rien de plus facile et rapide. En plus, il y a peu de vaisselle à faire ensuite, c’est parfait !

Si vous n’avez pas de Multidélices, vous pouvez très bien réaliser cette recette et faire cuire au four ou vapeur.

Et vous, vous aimez les œufs cocotte ? Quelles sont vos associations de saveurs préférées ?

oeuf cocotte cancoillotte bacon - bergamote family
avant cuisson !

9 commentaires

Laissez un commentaire :

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.