Le flan aux oeufs au chocolat – Multidélices

Les recettes de flan au chocolat, il en existe plusieurs et je ne les ai pas encore toutes testées. J'avoue revenir à ce qui pour moi est la recette de base de ce dessert,...

Gourmand Petit Beurre de Pâques, fait maison !

Afin de préparer Pâques, j'ai entrepris avec ma Fée la confection de biscuits. Et pas n'importe lesquels : des "Petit Beurre" ! Bien évidement, pour l'occasion, on a décidé de les décorer. Pourquoi ? Simplement...

Mini cake au brocoli et fromage de chèvre

Parfois, les bébés et enfants refusent de manger certains légumes tels que les brocolis. J'aime bien proposer ces légumes sous formes de gâteaux dont l'aspect rend attrayant le plat et qui permet de cacher...

Gratin de manioc et patate douce

Le manioc, ce n'est pas le genre de légume que j'achète régulièrement... une fois par an en moyenne, c'est dire ! Pourtant, pour si peu qu'on prenne le temps de le cuisiner, il est...

Petits crumbles de nashi à l’amande

Je poursuis ma passion saisonnière pour le nashi en cuisine un dessert un peu plus travaillé qu'une compote. Cette fois-ci j'en fais un crumble délicieusement parfumé avec de l'amande en poudre que j'intègre à...

Sablés à l’amande

Il y a quelques jours, je vous faisais part de ma recette de sablés à la noisette (sablés des écureuils). On poursuit les recettes de sablés (forcément c'est bientôt Noël et les biscuits se...

Petits sablés des écureuils

Faire des biscuits avec les enfants est toujours un vrai moment de plaisir et de convivialité. Les sablés sont pour moi les biscuits les plus simples à réaliser avec les plus petits, entre mettre...

Risotto aux champignons de Paris Bio (+18 mois)

Comme vous le savez, il y a quelques temps j'ai eu le plaisir de cultiver mes propres champignons de Paris Bio à la maison, grâce au kit de culture Radis et Capucine. J'ai utilisé mes...

Papillote Poire Amandine

J'ai toujours apprécié réaliser des papillotes de fruits, de légumes, de poisson, de viande... cela permet de garder les aliments moelleux et non secs, les arômes diffusent parfaitement bien, et également parce que cela...

Pomme cuite automnale (dès 18 mois)

Il y a des desserts qui rappellent l'enfance ou la cantine scolaire ! Les pommes cuites sont un grand classique à faire à toute saison afin de faire manger des fruits cuits (mais qui...
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