Recette traditionnelle : Carbonnade de bœuf à la dijonnaise
L'autre jour, j'ai eu l'opportunité de découvrir le magasin Frais D'ici qui propose des produits issus de l'agriculture, d'élevage ou de fabrication locale. Un vrai plaisir de voir qu'autour de chez moi, nombreux sont...
Crumble de légumes d’ici
Le crumble de légumes est un accompagnement sympathique pour tous les gourmets, petits et grands !! Cela apporte une texture croustillante, les enfants croient manger un gâteau (ok, j'use aussi un peu de cet...
Poulet façon créole en croûte de coco
Voyageons un peu avec le contenu de notre assiette ! Aujourd'hui, ce n'est pas moi qui cuisine, mais mon conjoint qui a voulu faire du poulet façon créole, avec une croûte de noix de...
DIY : Fabriquer du sucre de Noël
Faire du sucre parfumé est très facile. J'ai l'habitude d'en faire après l'été à la lavande, mais pour l'hiver, je fabrique mon sucre de Noël. C'est une jolie idée gourmande de cadeau home made...
Flan de potiron (sans oeufs) – Multidélices
Ces derniers temps, je n'arrête pas de cuisiner du potiron, cette fois-ci c'est en petits flans que je le propose. Une fois de plus, j'ai utilisé ma yaourtière Multidélices de Seb avec son mode...
Dômes de potiron, polenta au gruyère
Comme petite entrée ou en bouchées apéritives, voici des dômes de potiron faciles à réaliser qui sauront ravir les convives, petits et grands !
En effet, cette recette peut convenir aux bébés dès leur premier...
Ma recette facile de goulash de pommes de terre
Voici ma recette facile du goulash de pomme de terre, parfaite pour les repas en famille de l'automne et de l'hiver. C'est une version simple, sans viande, à utiliser donc en accompagnement d'un plat...
Pause Mum’s Squiz : crème dessert façon banane flambée
Les Squiz, ce n'est pas que pour les enfants. d'ailleurs la marque l'a bien compris puisqu'elle propose désormais des packaging axés pour les adultes, mais aussi pour les adolescents ! Il n'y a pas...
Rochers d’avoine aux fruits secs
Les flocons d'avoine, je les avais abandonnés depuis longtemps, au profit d'autres céréales. Depuis quelques temps, je m'y remet, autant pour mon propre petit déjeuner que celui de ma fille, ou bien pour nous...
Petit flan au panais (bébé dès 12 mois + version famille)
Le panais, c'est un cousin de la carotte. Il redevient à la mode, comme beaucoup de légumes anciens, et on en trouve de plus en plus sur les marchés, et dans les grandes surfaces....