Cette salade de fruits d’été est parfaite à partager en famille. Les fruits frais, c’est ce qu’il y a de meilleur : vitamines, minéraux, richesse en saveurs, tout y est ! Il est très important de consommer ses fruits frais de saison, et rapidement après cueillette afin de bénéficier de tous les éléments nutritifs.

L’été, j’essaie de varier les desserts fruités les plus simples. Les enfants n’ont pas toujours envie de croquer dans un fruit, les salades de fruits sont alors une bonne option.

Selon la taille de morceaux de fruits que vous réaliserez, vous pourrez partager ce dessert avec vos plus jeunes enfants (dès 12 mois environ, ou quand ils savent bien mâcher). Néanmoins, faites attention à la découpe du melon, si vous utilisez une cuillère pour faire des billes comme moi, je vous conseille d’en donner qu’après 2 ans et sous surveillance, on ne sait jamais !

Si c’est pour le goûter, quelques petits biscuits aux noisettes ou aux amandes iront très bien avec.

Salade de fruits d’été au melon

Ingrédients :

  • un demi melon de taille moyenne
  • 2 nectarines
  • 1 brugnon
  • 3 abricots
  • de la vanille en poudre
  • quelques raisins secs
  • 1 cuillère à café de miel liquide (facultatif)

Préparation :

  • Laver tous les fruits, retirer pépins et noyaux.
  • Pour le melon, le creuser à l’aide d’une cuillère à billes.
  • Couper les autres fruits en petits morceaux.
  • Déposer tous les morceaux de fruits dans un saladier.
  • Ajouter le miel, les raisins secs et la vanille en poudre. Mélanger le tout.
  • Garder au frais jusqu’au moment de servir.

J’espère que vous apprécierez cette salade de fruits d’été. Avant de servir, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées pour apporter un peu de croquant (après 2-3 ans). N’hésitez pas à vous balader sur le blog au gré de vos envies culinaires ! Et surtout, cuisinez bien !

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