Il y a des jours où j’adore utiliser mon Nutribaby pour faire mes compotes, et d’autres jours où je veut faire de l’express et sans faire trop de vaisselle ! Pour cette compote de poire et cerise, j’ai opté pour le micro-onde…

Pourquoi ? Parce que je ne voulais ni perdre de temps, ni sortir la grosse artillerie, ni faire trop de vaisselle pour une malheureuse poire et quelques cerises ! J’ai donc utilisé la papillote Mastrad Baby et mon éternel micro-onde !

Vous me direz… oui mais alors, pour mixer ? J’ai pris un petit mixeur pratique pour les petites quantités. Ok, ça rajoute de la vaisselle… Mais au final, pas plus qu’avec le Nutribaby ! Bref 🙂

Je vous propose cette recette dès 12 mois, mais vous pouvez essayer avant si la saison s’y prête. Si votre bébé est encore petit, ne mettez pas trop de cerises. Vous augmenterez petit à petit les quantités de ce fruit.

On obtient une jolie compote colorée, riche en saveurs et que les enfants adorent !

Compote poire et cerise pour bébé

compote poire cerise - bergamote family

Ingrédients pour 1 portion :

  • une petite poire
  • quelques cerises dénoyautées
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave

Préparation :

  • Laver tous les fruits.
  • Éplucher les poires, et retirer les pépins. Puis les couper en petits cubes.
  • Dénoyauter les cerises.
  • Mettre les fruits dans la papillotte Mastrad Baby. La fermer.
  • Cuire 4 minutes au micro-onde.
  • Laisser tiédir, puis mixer les poires, les cerises et le sirop d’agave. Ne pas ajouter le jus des fruits sinon la compote sera trop liquide.
  • Mettre au frais avant de servir à bébé !

Conseils de Bergamote :

Vous pouvez remplacer le sirop d’agave par du miel, du sucre de canne voir même ne pas en mettre du tout ! J’en ai ajouté car après avoir goûté la compote, je trouvais qu’elle manquait un peu de douceur et donc de sucre.

Un peu de vanille peut aussi apporter un petit plus  !

Vous pouvez opter pour la cuisson vapeur, faites selon vos envies et votre matériel !

Mon bébé a adoré !

Isabelle Bergamote

5 commentaires

Laissez un commentaire :

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.