Des légumes, des féculents, de l’œuf : c’est un repas équilibré pour bébé ! Un peu de thym et de fromage de chèvre pour parfumer le tout, et voilà, un plat tout prêt pour bébé !
Vous pouvez également remplacer les pâtes par du riz ou du quinoa.

Flan de courgette au chèvre et petites pâtes
(dès 12 mois)

 

flan de courgette pâtes et chèvre

Ingrédients pour 2 portions :

  • 40 grammes de petites pâtes
  • 300 grammes de courgettes
  • 30 à 40 grammes de fromage de chèvre en bûche
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • Thym

Faire cuire les pâtes au choix à la vapeur ou à la casserole d’eau bouillante.

Rincer la courgette, éplucher éventuellement une partie de la peau, couper les extrémités et la découper en petits cubes que vous mettrez à cuire à la vapeur pendant 10 minutes avec la branche de thym.

Mixer la courgette avec l’œuf, le fromage de chèvre et le fromage blanc. Mélanger ensuite les petites pâtes avec cette préparation.

Mettre dans 2 ramequins et recouvrir de papier aluminium.

Cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

C’est prêt !

13 commentaires

    • Bonjour, il est en effet possible de congeler les flans de légumes 🙂 Par contre, je ne promet pas qu’à la décongélation, ils ne rendent pas un peu d’eau !
      Et si ton fils a adoré, c’est super, tu vas pouvoir lui faire plein de flans de légumes !
      A bientôt !

  1. Bonjour,
    Je suivais de loin vos recettes sur FB mais quel bonheur de découvrir enfin le blog.
    Quel quantité donné vous pour le flan de légumes? La même chose que ce qu’on donne habituellement? Ex: babychou 15 mois prend 200g de légumes, je mets 200g de flan? merci pour tout ce que vous faites…

    • Bonjour,

      Avec les proportions données j’ai fait 2 plats. Mais mon fils est un petit mangeur. En général je me base sur le volume final plutôt que le poids. Mais je pense que 200 grammes de flan est une quantité pour un enfant de 15 mois.
      N’hésitez pas à adapter selon l’appétit de l’enfant 🙂

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