Bonjour 🙂

Aujourd’hui, sur mon blog, on parle encore cuisine pour bébé… mais cette fois, je ne vous mets pas une recette, enfin presque 😉
Pour tout vous dire, il y a quelques temps, la fondatrice du site Cubes & Petits Pois, Christine, m’a contacté pour savoir si j’aimerai proposer une de mes recettes pour bébé ! Bien évidement, je ne pouvais pas refuser, vu que j’adore partager avec les mamans du web mes petites recettes !

Sur le site, il n’y avait pas de recette à base de rutabaga… quel dommage 😉 Un si bon légume ! J’ai donc proposé ma recette de Purée de rutabaga au cumin!

Je connaissais déjà le site car en matière de cuisine pour les petits, il fait partie des références de toute maman. On y parle de l’alimentation des plus jeunes sous toute ses formes : de la nutrition, à l’éveil alimentaire des enfants en s’amusant, en passant par de nombreuses recettes… Une mine d’idées, je vous conseille d’aller y faire un tour !

Le test 🙂

recette bébé 12 mois bonbons de compote de pommes

Je me suis donc prêtée à un petit test culinaire ! Parmi les recettes du site, j’ai été intriguée par les « bonbons de compote de pomme ». Je trouve l’idée intéressante, d’autant plus qu’à un certain âge les enfants se désintéressent parfois des fruits… mais sous forme de bonbons, pas de soucis !

J’ai donc refait cette recette… « à ma sauce » avec des fraises et des feuilles de menthe 🙂 J’ai fait cuire mes fraises, les ai mixé avec les feuilles de menthe, utilisé de l’agar-agar pour gélifier le tout et enfin utilisé mon moule à mini-madeleines en silicone pour donner une jolie forme de coquillage (c’est ma Fée qui l’a dit!) !

Mais, je ne peux pas vous montrer le résultat final… Ma Fée a mangé les bonbons-coquillages avant que je puisse faire la photo… Mais j’en avais prise une au moment du moulage ! Ouf !

test bonbon compote

C’était très frais et très bon ! Une réussite que je pense renouveler !

 

6 commentaires

  1. Je connais ce blog depuis que michoco mange ! Il regorge de petites astuces et de bons plans ! Merci pour la re-visite car les newsletters de cubes & petits pois sont trop peu fréquentes… Je vais fabriquer une gazinière à coté du mixeur de michoco pourson coin cuisine dans la cuisine, super idée !

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